台南美食不只国华街小吃吸引人,迷人的古都结合特色酒吧,让旅人一秒就沈醉於此。台北人气酒吧「榕」这次首度登陆台南,改建巷弄老宅,完美的新旧并存,旧公寓的老灵魂注入新生命。以「日出咖啡,日落乾杯」做为理念,早上卖美味的早午餐与咖啡;晚上越夜越美丽摇身一变时髦酒吧,将成为台南全新打卡新地标!

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台版《全能住宅改造王》

擅长将老屋融合西洋文化的台北知名酒吧「榕」,首次进军古色古香的台南,本次同样选择以老屋改造进驻巷内老宅,完全就全台版的《全能住宅改造王》。共有地下一楼及地上3楼,每一楼皆打造出独特美学风格,让新旧共存。在此,也将不定期的推出音乐及艺术展演活动,跳脱以往大众对餐酒馆的印象。

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多功能的「榕民活动中心」

延续品牌「榕民活动中心」的概念,引入洋行意象,将旧公寓的老灵魂注入新生命。地下一楼的「Laboratory实验室」以实验室作为发想,提供新颖且创新的创意调酒,未来将与台南当地音乐厂牌合作,提供多元音乐派对。一楼的「Wes Cafe Bar魏斯咖啡厅」以巴黎街头林立的咖啡厅印象为概念,白天是一座咖啡厅,到了夜晚则化身为酒吧,并首度提供早午餐服务。

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吃美食还能看表演

二楼的「CLUB俱乐部」以台南特有的洋行文化出发,呈现出复古交易所俱乐部独特的空间氛围,在此,你还能同时享受特色餐点以及特色美学。三楼采预约制的「Loft 文艺阁楼」提供一个自由自在的创作空间,预计将在未来不定期举办艺术活动,提供给创作者一个专属舞台,也让来到此的客人能够吸收满满艺术气息。

首度加入早午餐

此外,本次也是首度加入早午餐的品项。白天餐点则推出R&C早午餐、骰子牛、绿咖哩黑米等选择。饮品方面,不定期的推出严选手冲咖啡及适合在午後饮用的微醺调酒,还有特有的自制新鲜苹果姜汁汽水。晚间餐点上,则以新颖的创意料理为主,像是「小卷黑米粉」及「阿里山山葵 辣鲔鱼 鱼子酱」等,等着各位来大啖美食。

酒鬼勿贪杯

榕最引以为傲的创意调酒部分,同样推出台南限定款!「鹿耳门港」选用充满古早味的洛神花、山楂、龙眼,搭配上铁观音茶的烘焙味,最後以烟燻带壳龙眼及洛神花乾装饰。「波普艺术Pop Art」因用色大胆及色彩缤纷,因此命名为Pop Art,选用爆米花为主角进行调制。散发出焦糖爆米花的香气,小口啜饮後还能品嚐到凤梨果香。

饮酒勿开车;未满十八岁者,禁止饮酒

【榕 洋行 Ron & Company】

地址:台南市中西区开山路29巷24号
订位专线:06-2212280

Source:榕 洋行

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